Prøv Grilstad Butcher Burger med syltet løk, sopp og hjemmelaget trøffeldressing

Butcher Burger er en ekstra tykk og saftig burger, som smaker skikkelig kjøtt!  🤌

Lær mer om Butcher Burger
Innhold for og2oq

👩‍🍳 Dette trenger du

Syltet rødløk

  • 1 stk rødløk
  • 1 dl eplecideredikk
  • 1 dl sukker
  • 1 dl vann

Trøffeldressing

  • 2 ss majones
  • 1 ts trøffelolje
  • 1 ts finhakket persille
  • 1 stk sitron

Trøffelsopp

  • 200g aromasopp
  • 1 ss finhakket persille
  • 1 ts trøffelolje
  • Salt og pepper

Slik gjør du

Skrell og kutt rødløk i tynne skiver

Kok opp edikk, sukker og vann i en kasserolle

Hell vesken over løken, og la den trekke inn

Trøffeldressing lages ved å blande alt og smake til med salt og pepper og finrevet sitronskall

Trøffelsopp lages ved å rense og kutte soppen i små biter. Stekes i litt nøytral stekeolje og trøffelolje. Smak til med salt og pepper

Stek burgeren på grillen og dandér med hamburgerbrød, trøffelsopp, trøffeldressing og syltet rødløk