Juni 2026

Grilstad er en matprodusent som forvalter merkevarer som Grilstad, Stranda og Tind. Virksomheten ble etabler i 1957 og har hovedkontor i Trondheim. I 2025 var omsetning ca. 2,9 mrd og det var ca. 590 ansatte. Grilstad produserer i hovedsak spekemat, ferskvarer og ferdigretter til dagligvare, industri og storkjøkken.

Grilstadkonsernet (Grilstad Holding AS) består av flere hel- eller deleide datterselskap. Denne redegjørelsen gjelder for morselskapets aktiviteter, Grilstad AS og Midt-Norge Slakteri AS. Redegjørelsen gjelder perioden 1. januar til 31. desember 2025. Matpartner AS som også inngår i Grilstad Holding AS publiserer egen redegjørelse på sine hjemmesider.

Vi i Grilstad stiller oss bak åpenhetslovens formål og jobber systematisk for å fremme gode arbeids- og miljøforhold i hele verdikjeden. Dette gjøres i nært samarbeid med og i dialog med våre leverandører, samarbeidspartnere, og andre interessenter. En viktig del av dette arbeidet er å forsikre oss om at de produkter vi omsetter er fremstilt i tråd med krav beskrevet i våre etiske retningslinjer. Arbeidet og prosessen rundt etisk handel og åpenhetsloven er forankret i vår ledelse og vårt styre.

Det er Grilstads konsernledelse som har det operative ansvaret for oppfølging av de krav som faller innunder åpenhetsloven. Virksomheten har implementert en prosedyre for aktsomhetsvurderinger for anstendig næringsliv som baserer seg på OECDs modell. Prosedyren viser hvordan aktsomhetsvurderinger gjennomføres og hvordan Grilstad jobber med forbedringstiltak både i egne virksomheter og i leverandørkjeden. Prosedyren beskriver også hva som forventes av konsernets virksomheter. Aktsomhetsvurderingene vil gjentas årlig eller ved vesentlige endringer.

Interne forhold

For å kartlegge og vurdere negativ påvirkning på menneskerettigheter, miljø og arbeidsforhold internt er det utarbeidet en risikovurdering. Involverte i dette arbeidet er konsernledelse, styret, personalsjef og ansatte på fabrikk.

Når det gjelder interne forhold, er det identifisert risiko knyttet til:

• HMS- alvorlig personskade på fabrikk
• Miljø – prosessutslipp over tillat utslippsgrense
• Mangfold – manglende mangfold i enkelte deler av virksomheten kan medføre at enkelte perspektiver ikke blir ivaretatt
• Diskriminering – diskriminering på grunn av kjønn, legning, etnisitet og språk

Funn i rapporteringsperioden:

• Det var total 9 skader med fravær i 2025
• Det var ingen alvorlige miljøuhell i 2025, men flere mindre hendelser av utslipp over tillat grenseverdi
• Det er rapporter observasjoner av diskriminering i medarbeiderundersøkelsen

Tiltak

HMS: Helse- miljø og sikkerhetsarbeid (HMS) ved Grilstad skjer kontinuerlig og systematisk som en naturlig del av virksomheten. Det er en årlig gjennomgang av HMS på alle enhetene, som danner grunnlag for handlingsplaner med konkrete mål og prioriterte tiltak. Måltall og avvik følges opp løpende.

Miljø: Alle våre anlegg har et miljøstyringssystem som inkluderer krav til utslippsnivå. Det gjennomføres regelmessig overvåkning for å avdekke avvik. Ved identifisert risiko eller brudd iverksettes korrigerende tiltak og eventuelt tekniske forbedringer.

Mangfold: aktivt jobbe for mangfold gjennom rekruttering, holdningskampanjer og oppdatere interne rutiner.

Diskriminering: Det utarbeides en handlingsplan med tiltak som behandler funn i medarbeiderundersøkelsen.

I leverandørkjeden

Grilstad benytter mange ulike innsatsfaktorer i sine produkter. En stor andel av råvarene kommer fra datterselskapet Midt-Norge slakteri som forvalter avtalen mellom produsentene av kjøtt og Grilstad. Alle våre produsenter er norske. Produsenter av kjøtt gjør aktsomhetsvurderinger av egen virksomhet ved hjelp av landbrukets kvalitetssystem (KSL). Kjøttråvarer som ikke kommer fra Midt-Norge slakteri er i hovedsak norske, mens ingredienser produseres både i og utenfor Norge.

Prosessen for aktsomhetsvurderinger i Grilstad er en trinnvis prosess basert på OECDs veileder.